SUERTES DEL MARQUÉS LOS PASITOS 2016
26.86€
Información adicional
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Tipo de vino | Tinto con Crianza |
| Formato | 75 CL |
| Estilo | Con cuerpo |
| Sugerencias acompañamiento | Guisos de carne, estofados |
| Añada | 2016 |
| Variedad Principal | Baboso Negro |
| Graduación Alcohólica | 13,5º |
| Model | 11243406 |
4 disponibles
Descripción
Descripción
Viñedo de una parcela de 0,25 hectáreas a una altitud de entre 390 a 450 metros.
Suelo compuesto de una capa arcillosa asentada sobre roca volcánica donde se trabaja con cubierta vegetal autóctona.
Vendimia manual en cajas.
Fermentación alcohólica espontánea en pequeños depósitos abiertos de 600 litros.
Fermentación maloláctica en barrica de roble francés de 500 y 228 litros.
Crianza durante 14 meses con sus propias lías en barricas de roble francés de 500 y 228 litros.
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