MIL HISTORIAS BOBAL 2023
6.57€
Información adicional
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Variedad Principal | Bobal |
| Model | 11112708 |
| Estilo | Con cuerpo |
| Graduación Alcohólica | 14,5º |
| Sugerencias acompañamiento | Carnes a la brasa |
| Añada | 2023 |
| Formato | 75 CL |
| Tipo de vino | Tinto con Crianza |
| Suelo | Arcilla |
28 disponibles
Descripción
Descripción
Viñedos de cultivo ecológico situados en la localidad de Landete a una altitud de 1.100 metros.
Suelos arcillosos.
Vendimia manual en cajas.
Maceración pre-fermentativa con sus pieles durante 2/3 semanas.
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de 6.000 litros, con levaduras autóctonas.
Fermentación maloláctica de una parte del vino en barricas de roble francés y la otra parte del vino en tinajas.
Crianza durante 4 meses en barricas de roble francés.
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