FINCA LA CABRITA 2021
11.98€
Información adicional
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Suelo | Arenoso-granítico |
| Variedad Secundaria | Sousón |
| Variedad tercera | Caiño |
| Model | 11331401 |
| Estilo | Afrutado |
| Graduación Alcohólica | 11,5º |
| Tipo de vino | Tinto sin Crianza |
| Sugerencias acompañamiento | Carnes a la brasa |
| Añada | 2021 |
| Formato | 75 CL |
| Variedad Principal | Mencía |
12 disponibles
Descripción
Descripción
Viñedos procedentes de parcelas centenarias situadas en el término de La Cabrita, en la comarca de Ribadavia, donde acaba el río Avia y se junta con el río Miño.
Suelos arenosos de origen granítico.
Vendimia manual en cajas.
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante 7 días a temperatura controlada y con levaduras autóctonas.
Crianza de una parte del vino elaborado en barricas de roble usadas durante 4 meses.
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