ABEL MENDOZA SELECCIÓN PERSONAL 2020
28.84€
Información adicional
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Variedad Principal | Tempranillo |
| Model | 11196001 |
| Estilo | Intenso |
| Graduación Alcohólica | 13,5º |
| Sugerencias acompañamiento | Guisos de carne, estofados |
| Añada | 2020 |
| Formato | 75 CL |
| Tipo de vino | Tinto con Crianza |
| Suelo | Arcillo-calcáreo |
Sin existencias
Descripción
Descripción
Viñedo procedente de la zona de El Bardallo, en el pueblo de Labastida, con una edad de unos 60 años y una orientación norte-sur.
Suelos arcillo-calcáreos y pedregosos en la superficie.
Vendimia manual en cajas.
Selección de uva en viñedo y en mesa de selección.
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas.
Fermentación maloláctica en depósitos de hormigón.
Crianza durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés.
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