VIÑA EL PISÓN 2021
260.33€
Información adicional
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 1 cm |
| Model | 11199615 |
| Variedad Principal | Tempranillo |
| Tipo de vino | Tinto con Crianza |
| Formato | 75 CL |
| Añada | 2021 |
| Sugerencias acompañamiento | Carnes rojas, carnes de caza |
| Suelo | Arcillo-calcáreo |
| Graduación Alcohólica | 14,5º |
| Estilo | Complejo |
3 disponibles
Descripción
Descripción
Viñedo procedente de la parcela Viña el Pisón situado en Laguardia a una altitud de 480 metros con una superficie de 2.4 hectáreas y plantados en 1.945.
Suelos arcillo-calcáreos profundos.
Vendimia manual en cajas de 15 kg.
Maceración en frío durante 24-48 horas.
Fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado en depósitos abiertos.
Maloláctica en barrica.
Crianza «ESTIMADA» durante 12 meses en barrica nueva de roble francés.
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