HERENCIA ALTÉS LA PILOSA 2021
13.97€
Información adicional
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Model | 11497204 |
| Variedad Principal | Garnacha Peluda |
| Estilo | Intenso |
| Graduación Alcohólica | 14º |
| Añada | 2021 |
| Sugerencias acompañamiento | Cordero |
| Suelo | Calizo |
| Formato | 75 CL |
| Tipo de vino | Tinto con Crianza |
Sin existencias
Descripción
Descripción
Viñedos a una altitud de entre 300 y 400 metros, procedentes de la Batea, ubicados en la Serra Xalamera, dentro de la Terra Alta.
Suelos calcáreos
Vendimia manual en cajas.
Enfriamiento de la uva durante 24 horas seguido de prensado directo y posterior selección de las mejores uvas.
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas, en depósitos de hormigón, con parte de uva entera.
Maloláctica en depósitos de hormigón.
Crianza durante 8 meses en fudres de roble austriaco de 5000 litros.
Refinado y elegante.
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