CASA CASTILLO PIE FRANCO 2022
119.83€
Información adicional
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 1 cm |
| Model | 11085119 |
| Variedad Principal | Monastrell |
| Tipo de vino | Tinto con Crianza |
| Formato | 75 CL |
| Añada | 2022 |
| Sugerencias acompañamiento | Cordero |
| Suelo | Glacis |
| Graduación Alcohólica | 14º |
| Estilo | Complejo |
24 disponibles
Descripción
Descripción
Viñedos procedentes de la parcela «La Solana» de la variedad Monastrell a pie franco plantada en el año 1.941.
Suelos formados por glacis (sedimentos finos) por la acumulación de la montaña próxima, con exposición suroeste.
Vendimia manual en cajas.
Fermentación alcohólica en lagares subterráneos con control de temperatura. Parte de racimos enteros.
Fermentación maloláctica en fudres, con sus lías.
Crianza de 20 meses en fudre de 7500 litros y dos barricas de 500 litros.
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