POL ROGER CUVÉE SIR WINSTON CHURCHILL 2015
204.96€
Información adicional
| Peso | 1.8 kg |
|---|---|
| Variedad Principal | Chardonnay |
| Zona | Champagne |
| Variedad Secundaria | Pinot Noir |
| País | Francia |
| Model | 41193417 |
| Estilo | Complejo |
| Graduación Alcohólica | 12,5º |
| Sugerencias acompañamiento | Aves de caza |
| Añada | 2015 |
| Formato | 75 CL |
| Tipo de vino | Champagne |
Sin existencias
Descripción
Descripción
Creado en homenaje a Sir Winston Churchill con un ensamblaje de variedades que es un secreto familiar.
Viñedos exclusivos procedentes de los Grands Crus de Pinot Noir y Chardonnay que existían en vida de Sir Winston Churchill.
Vendimia manual y selección de racimos en viña.
Fermentación alcohólica lenta y fría de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Fermentación maloláctica antes de ensamblaje.
Segunda fermentación en botella a 9º C y crianza durante 10 años realizada en bodega subterránea.
Degüelle manual.
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