MENGOBA ESTALADIÑA TROUSSEAU DE JURA 2015
32.98€
Información adicional
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Suelo | Arcilla |
| Variedad Principal | Estaladiña |
| Estilo | Sabroso |
| Graduación Alcohólica | 14º |
| Tipo de vino | Tinto con Crianza |
| Sugerencias acompañamiento | Carnes rojas, carnes a la brasa |
| Añada | 2015 |
| Formato | 75 CL |
| Model | 11031405 |
10 disponibles
Descripción
Descripción
Procedente una parcela situada en Cacabelos a 540 metros de altitud y una edad de 25 años.
Suelos arcillosos con canto rodado.
Vendimia manual en cajas.
Vinificación con racimo de uva entera con raspón, en tinajas de barro y en depósitos de acero inoxidable.
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de 1000 litros, con levaduras autóctonas.
Crianza durante 8 meses en barricas de roble de 500 litros y otra parte en tinajas.
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