MENGOBA LAS TINAJAS 2016
33.84€
Información adicional
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Estilo | Sabroso |
| Graduación Alcohólica | 12,5º |
| Sugerencias acompañamiento | Pescados grasos |
| Añada | 2016 |
| Formato | 75 CL |
| Tipo de vino | Blanco con Crianza |
| Variedad Principal | Godello |
| Model | 12031404 |
1 disponibles
Descripción
Descripción
Viñedos de distintas zonas y parcelas muy viejas de Godello con una edad de más de 70 años.
Suelos variados debido a las diferentes procedencias de las parcelas, pedregosos en Quilos y Pizarra en Espanillo.
Vendimia manual en cajas.
Vinificación parte de uva entera y otra parte estrujada y despalillada.
Fermentación alcohólica a baja temperatura en tinajas de barro.
Maceración pelicular durante unos 120 días antes de prensar y separar el vino de las pieles.
Crianza durante 6 meses en tinajas de barro.
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