PEPE MENDOZA CASA AGRÍCOLA TINTO 2019 MÁGNUM
18.93€
Información adicional
| Peso | 3 kg |
|---|---|
| Suelo | Franco-arenoso |
| Variedad Secundaria | Syrah |
| Variedad tercera | Alicante Bouschet |
| Model | 11013202 |
| Estilo | Afrutado |
| Graduación Alcohólica | 14º |
| Tipo de vino | Tinto sin Crianza |
| Formato | 150 CL (Mágnum) |
| Añada | 2019 |
| Sugerencias acompañamiento | Embutidos curados |
| Variedad Principal | Monastrell |
2 disponibles
Descripción
Descripción
Viñedos procedentes de dos parcelas (El Veneno y Los Burros) seleccionadas el la localidad del Alto Vinalopó.
Suelos franco arenosos muy pedregosos, en un entorno montañoso.
Vendimia manual en cajas.
Vinificación en pequeños depósitos de 10.000 kg, con racimo entero y con parte de raspón.
Fermentación alcohólica a temperatura controlada con levaduras autóctonas.
Crianza de un 20% del vino resultante en barricas de roble francés de 500 litros.
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