LA MALDITA REVOLUTION 2020
9.01€
Información adicional
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Variedad Principal | Garnacha |
| Model | 11191713 |
| Estilo | Sabroso |
| Graduación Alcohólica | 14,5º |
| Tipo de vino | Tinto con Crianza |
| Sugerencias acompañamiento | Guisos de carne, estofados |
| Añada | 2020 |
| Formato | 75 CL |
| Suelo | Arcilla |
15 disponibles
Descripción
Descripción
Viñedos procedentes de una única parcela «Panizares», ubicada en el municipio de Tudelilla. Plantada en el año 2000 a unos 710 metros de altitud, en las estribaciones de la sierra carbonera.
Suelos con piedras y arenas en la superficie y arcilla de entre 30 y 50 centímetros de espesor, a medio metro de la superficie de media.
Vendimia manual en cajas.
Maceración pre fermentativa en frío en depósitos de acero inoxidable.
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Fermentación maloláctica en tinos de roble francés.
Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros de diferentes usos.
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