CASTELLROIG XAREL.LO VERMELL
12.31€
Información adicional
| Peso | 2 kg |
|---|---|
| Estilo | Refrescante |
| Graduación Alcohólica | 12º |
| Tipo de vino | Espumoso Brut |
| Añada | 2017 |
| Sugerencias acompañamiento | Pescados grasos |
| Formato | 75 CL |
| Variedad Principal | Xarel.lo Vermell |
| Model | 42053606 |
36 disponibles
Descripción
Descripción
Viñedo procedente de un solo terroir, Mosset.
Suelos profundos, evolucionados, de texturas medias, lo cual permite un equilibrio y buena maduración.
Vendimia manual.
Maceración pelicular para extraer el color rosado pálido característico.
Vinificación por separado de las variedades de viñedos viejos en depósito de acero inoxidable.
Fermentación a baja temperatura.
Segunda fermentación y crianza según el método tradicional.
Crianza en botella durante un mínimo de 18 meses.
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