JEAN GUÉRINOT BRUT BLANC DES BLANCS
28.02€
Información adicional
| Peso | 2 kg |
|---|---|
| Estilo | Intenso |
| Zona | Champagne |
| País | Francia |
| Suelo | Creta (Caliza de Creta) |
| Model | 41196305 |
| Variedad Principal | Chardonnay |
| Formato | 75 CL |
| Sugerencias acompañamiento | Pescados grasos |
| Tipo de vino | Champagne Blanc de Blancs |
| Graduación Alcohólica | 12,5º |
Sin existencias
Descripción
Descripción
Viñedos procedentes de Montgueux en laderas con exposición sur/sureste y a una altitud de 250 metros. Clima continental frío.
Suelos calcáreos blancos (creta), característicos de las mejores zonas de Champagne y fundamental para la elaboración de los grandes espumosos.
Vendimia manual y selección de racimos en viña.
Vinificación de los viñedos por separado.
Fermentación alcohólica espontánea en depósitos con mínima intervención y levaduras autóctonas.
Ensamblaje de los vinos de un 60% de la añada principal y el resto de vinos de 3 añadas anteriores.
Crianza durante un mínimo de 4 años sobre lías, en la bodega.
Degüelle manual. (Febrero de 2020)
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