PAROTET 2021

16.45€

Información adicional

Peso	1.5 kg
Suelo	Arena
Model	11456603
Estilo	Intenso
Graduación Alcohólica	13,5º
Tipo de vino	Tinto con Crianza
Sugerencias acompañamiento	Arroces de campo
Añada	2021
Variedad Secundaria	Mandó
Formato	75 CL
Variedad Principal	Arcos

24 disponibles

Descripción

Viñedo procedente de la Finca Els Corral, partida de Les Alcusses en Moixent ( Terres dels Alforins ), a una altitud de 600 metros y de una edad de entre los 20 y 40 años. Cultivos ecológicos certificados.

Suelos arenosos.

Vendimia manual en cajas.

Despalillado parcial.

Fermentación alcohólica a temperatura controlada y con levaduras autóctonas.

Fermentación maloláctica en tinajas de barro.

Crianza durante 10 meses en tinajas de barro de 2.800 litros.

Pertenece a la gama de VINOS ANTIGUOS de la bodega.

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