CESAR MARQUEZ VALTUILLE VINO DE VILLA 2023
16.28€
Información adicional
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Variedad Secundaria | Alicante bouschet |
| Model | 11033402 |
| Variedad Principal | Mencía |
| Tipo de vino | Tinto con Crianza |
| Formato | 75 CL |
| Añada | 2023 |
| Sugerencias acompañamiento | Embutidos curados |
| Suelo | Arena |
| Graduación Alcohólica | 13º |
| Estilo | Intenso |
10 disponibles
Descripción
Descripción
Viñedos muy viejos, procedentes de el pueblo de Valtuille y a una altitud de entre los 500 y los 750 metros.
Suelos principalmente arenosos.
Vendimia manual en cajas.
Vinificación de las distintas parcelas por separado.
Fermentación con el 50% de raspón entero, en barricas abiertas y en pequeños depósitos de acero inoxidable, con levaduras autóctonas.
Crianza en barricas de 500 litros de roble usadas.
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