ATAULFOS 2021
51.16€
Información adicional
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Variedad Principal | Garnacha |
| Tipo de vino | Tinto con Crianza |
| Formato | 75 CL |
| Añada | 2021 |
| Sugerencias acompañamiento | Asados |
| Graduación Alcohólica | 14,5º |
| Estilo | Complejo |
| Model | 11126707 |
8 disponibles
Descripción
Descripción
Viñedos procedentes de la parcela Ataulfos con una edad de 60 años y a una altitud de 850 metros.
Suelos arenoso graníticos de origen silíceo.
Vendimia manual en cajas pequeñas.
Maceración pre-fermentativa en frío durante 2 a 5 días.
Fermentación alcohólica entre 15 y 30 días.
Maloláctica en barrica.
Crianza en barricas de roble francés de entre 500 y 3000 litros durante 14 meses.
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