SOTORRONDERO 2022
17.27€
Información adicional
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Estilo | Intenso |
| Model | 11126710 |
| Variedad Principal | Garnacha |
| Tipo de vino | Tinto con Crianza |
| Formato | 75 CL |
| Añada | 2022 |
| Sugerencias acompañamiento | Pescados al horno |
| Graduación Alcohólica | 14,5º |
| Variedad Secundaria | Syrah |
54 disponibles
Descripción
Descripción
Viñedos procedentes de la finca de la Dehesa en el pueblo de Méntrida y del Real de San Vicente a una altitud de entre 630 u 850 metros. Edad del viñedo de Syrah 12 años y 45 la parcela de Garnacha.
Vendimia manual en cajas.
Maceración prefermentativa en frío durante 2-5 días.
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y temperatura controlada.
Fermentación maloláctica en barricas.
Crianza durante 10 meses en barricas y fudres de roble francés.
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