DOMINIO DE ES CARRAVILLA 2024 EN PRIMEUR
255.00€
Información adicional
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 1 cm |
| Suelo | Arena |
| Model | 11179054-PR |
| Tipo de vino | Tinto con Crianza |
| Formato | 75 CL |
| Añada | 2024 |
| Sugerencias acompañamiento | Asados |
| Graduación Alcohólica | 13,77º |
| Variedad Secundaria | Albillo |
| Estilo | Complejo |
| Variedad Principal | Tinto Fino |
6 disponibles
Descripción
Descripción
(Entrega prevista a partir de Octubre de 2.026)
Procedente del Paraje de Carravilla de una sola parcela de 0,10 ha., ubicada en el término de Atauta, con una exposición sur en parte baja de ladera y a una altura de 935 metros.
Viñedos de pie franco descubiertos por Bertrand Sourdais cuando llegó a Tierras de Soria en el año 1.999.
Suelo arenoso, limoso pedregoso calcáreo.
Vendimia manual en cajas.
Vinificación con la uva tinta despalillada y blanco en mosto. Maceración durante 28 días.
Fermentación alcohólica espontánea.
Remontados de 2 minutos con O2 durante la fermentación alcohólica.
Crianza en una barrica borgoñona seminueva de roble francés.
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