VALTUILLE EL RAPOLAO 2019
31.82€
Información adicional
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Suelo | Arcilla |
| Model | 11039407 |
| Estilo | Sabroso |
| Graduación Alcohólica | 13º |
| Tipo de vino | Tinto con Crianza |
| Añada | 2019 |
| Sugerencias acompañamiento | Asados |
| Variedad Secundaria | Alicante Bouschet |
| Formato | 75 CL |
| Variedad Principal | Mencía |
3 disponibles
Descripción
Descripción
Viñedos centenarios procedentes de una sola parcela en el paraje «El Rapolao»
Suelos arcillosos.
Vendimia manual en cajas.
Vinificación del 100% de la uva entera en fudre de 3.000 litros.
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y sin control de temperatura.
Maceración post-fermentativa durante 60 días.
Crianza durante 12 meses en barricas de roble usadas de 500 litros.
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