LAS GUNDIÑAS 2021
18.93€
Información adicional
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Variedad tercera | Alicante Bouschet |
| Estilo | Intenso |
| Suelo | Arcillo-calcáreo |
| Variedad Secundaria | Bastardo |
| Variedad cuarta | Sousón |
| Model | 11039301 |
| Variedad Principal | Mencía |
| Tipo de vino | Tinto con Crianza |
| Formato | 75 CL |
| Añada | 2021 |
| Sugerencias acompañamiento | Quesos media curación |
| Graduación Alcohólica | 13,5º |
12 disponibles
Descripción
Descripción
Viñedos en el fondo de una ladera en la zona de Las Gundiñas de una edad de 80 años y a una altitud de 510 metros.
Suelos arcilloso calcáreo y profundos.
Vendimia manual en cajas.
Fermentación alcohólica en fudres de madera de 5000 litros con raspón.
Maceración post fermentativa durante varios días.
Crianza durante 12 meses aproximadamente en barricas de roble usado.
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