ENVÍNATE ALBAHRA 2024
12.31€
Información adicional
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Model | 11280401-pr |
| Variedad Secundaria | Moravia Agria |
| Variedad tercera | Garnacha |
| Variedad Principal | Garnacha Tintorera |
| Tipo de vino | Tinto con Crianza |
| Formato | 75 CL |
| Añada | 2024 |
| Sugerencias acompañamiento | Guisos de carne, estofados |
| Graduación Alcohólica | 13,5º |
| Estilo | Intenso |
| Suelo | Calizo |
60 disponibles
Descripción
Descripción
Viñedos de Garnacha Tintorera procedentes de los términos de Alpera e Higueruela, a una altura de 800 metros y de una edad de 35 años. La Moravia Agria, procede de los términos de Madrigueras y Navas de Jorquera de una edad de 48 años y una altitud de 710 metros sobre el nivel del mar. Todos ellos en la provincia de Albacete.
Suelos calcáreos, con zonas arcillosas y arenosas dependiendo de los pueblos; pero con características similares.
Vendimia manual en cajas.
Vinificación de uva despalillada en un 40% con racimos enteros pisados en la Garnacha Tintorera. Las variedades se vinifican por separado.
Fermentación alcohólica de manera espontanea con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón.
Fermentación maloláctica en hormigón en el caso de la Tintorera y en barricas neutras de distintas capacidades en la Moravia agria.
Crianza durante 8 meses en despositos de hormigon, fudres de 5000 y 3000 litros y barricas neutras de distintas capacidades.
Embotellado sin clarificar ni filtrar.
Albahra tiene un caracter mediterraneo con buena frescura y jugosidad de zona. Un acierto
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