ARTADI LA POZA DE BALLESTEROS 2011
70.25€
Información adicional
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 1 cm |
| Model | 11192810 |
| Variedad Principal | Tempranillo |
| Tipo de vino | Tinto con Crianza |
| Formato | 75 CL |
| Añada | 2011 |
| Sugerencias acompañamiento | Carnes rojas, carnes de caza |
| Suelo | Arcilla |
| Graduación Alcohólica | 14,5º |
| Estilo | Con cuerpo |
1 disponibles
Descripción
Descripción
Viñedos procedentes de la parcela de La poza de Ballesteros en Elvillar de una superficies de 3,6 hectáreas a una altitud de 600 metros.
Suelos pobres de color marrón claro, arcilloso muy compacto.
Vendimia manual en cajas de 15 kg.
Maceración en frío durante 24-48 horas.
Fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado en depósitos abiertos.
Maloláctica en barrica.
Crianza durante 14 meses en barrica nueva de roble francés
Artadi La Poza de Ballesteros 2011 es un vino tinto de gran complejidad, con notas de frutas maduras y un toque especiado. Perfecto para maridar con carnes rojas y platos de caza.
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