DOMINIO DE LA VEGA AUTHENTIC BRUT NATURE RESERVA 2022
9.01€
Información adicional
| Peso | 2 kg |
|---|---|
| Variedad Secundaria | Xarel.lo |
| Suelo | Arcillo-calcáreo |
| Model | 42445701 |
| Tipo | Reserva |
| Graduación Alcohólica | 12,5º |
| Sugerencias acompañamiento | Aperitivos |
| Añada | 2022 |
| Formato | 75 CL |
| Tipo de vino | Cava Brut Nature |
| Variedad Principal | Macabeo |
| Estilo | Refrescante |
18 disponibles
Descripción
Descripción
Selección de parcelas buscando una buena acidez y potencial aromático.
Suelos arcillo calcáreos con una altitud de entre los 600 y 900 metros.
Vendimia manual en cajas.
Vinificación de las parcelas seleccionadas por separado.
Maceración en frío antes de su escurrido y fermentación en tanques de acero inoxidable durante 10-12 días a baja temperatura.
Selección de las diferentes variedades y parcelas para realizar el coupage.
Segunda fermentación en botella.
Crianza en botella «en rima» durante un mínimo de18 meses en las cavas de la propiedad a temperatura baja y constante.
Información de envío
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